So schmeckt Cider, und wir wollen mehr davon
Möhl Cider Clan, das sind Schweizer Cider-Kreationen, die perfekt in die neue Cider-Welt passen. Ganz im Sinne der aktuell trendigen Craft-Bewegung, die den Genuss und die Vielfältigkeit in den Vordergrund stellt, ergreifen wir in der Schweiz die Leaderschaft mit Cider-Kreationen für ein urbanes Publikum.
Das Genussprinzip und die Kultur der Craft-Bewegung übertragen wir damit auf die Cider-Kategorie. Wir mit unserer 125-jährigen Mostereikompetenz sind mit unserer lokalen Verankerung im Thurgau ideal aufgestellt, um eine neue Vielfalt in der Cider-Kategorie zu schaffen und mit handwerklicher Leidenschaft umzusetzen.
Grapefruit Apple Cider
Bitter light im Geschmack, leicht trüb, verschleiert und hazy, mit Ananas-Citrus-Aromen und mit einer erfrischenden Grapefruit-Note. Josef «Sepp» Popp, seit über 30 Jahren Kellermeister bei der Mosterei Möhl AG ist Kopf und Herz des Möhl Cider Clan. Woher er seine Inspirationen holt? «Ich trage einen Blumenstrauss im Gesicht, gehe mit offenen Augen, Mund und Nase durch die Welt.»
Straight Apple Cider
Medium dry im Geschmack, goldgelb und easy drinking, feinherb und mit einer süsslich-sauren Note. Der «Schlossherr» Kurt «Küsi» Hegglin, der in zweiter Generation das Schlossgut Pfauenmoos in Berg pachtet, weiss um die Vorzüge der Gegend, wenn’s um seinen Obstanbau oder seine Holsteinrinder geht: «Mild und gwächsig ist es hier.»
Juicy Apple Cider
Tender sweet im Geschmack, goldgelb und leicht crispy, mit Honigmelonen-Aroma und einer erfrischend fruchtig-süssen Note. Der visionäre Alois «Wisi» Gabler hat auf seinem Hof im idyllischen Muolen ein paar kräftige Exoten angesiedelt. Mit ihnen muss er nun auch seine Vorliebe zu Obstbäumen teilen: «Ich habe gar nicht gewusst, wie stark meine Wasserbüffel auf Bäume aus sind.»
Easy Apple Cider
Crispy semi-dry im Geschmack passt dieser vollmundige Cider voll und ganz zu unserem TASTY: Der umtriebige Extremsportler, Ex-Bartender, Barbesitzer und Neo-Vater Ruedi «Dynamic» Gamper fühlt sich draussen in der Natur am wohlsten: «Im Alpstein lade ich meine Batterien auf, und mit den Apfelbäumen Arbons verbindet mich eine über 20-jährige Geschichte.»
