Brennmeister Möhl Spezialitäten

Für diesen feinen Kirschbrand verwendet die Mosterei Möhl feinste Kirschen von ausgewählten Obstbauern aus dem Raum Thurgau und St. Gallen. Durch das Vergären der Früchte mittels Reinzuchthefe und dem anschliessenden Destillieren in der Häfeli-Brennerei nach alter Tradition entsteht ein besonders feiner Kirschen-Brand.

Erhältlich als:
500ml Steingutflasche
40 Vol. %

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Seit vielen Jahren bezieht die Mosterei Möhl von nur drei ausgewählten Obstbauern die besten Früchte zum richtigen Reifezeitpunkt. Diese lassen wir bei uns nachreifen und vergären die Früchte anschliessend mit Reinzuchthefe. Nach alter Handwerkskunst werden die Früchte in der Häfeli-Brennerei zum traditionellen, schmackhaften Williams-Brand destilliert.
Für diesen Edelbrand sind wir über den Thurgau hinaus bekannt und auch stolz darauf.

Erhältlich als:
500ml Steingutflasche
40 Vol. %

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Für diesen feinen Zwetschgenbrand verwendet die Mosterei Möhl feinste Zwetschgen von ausgewählten Obstbauern aus dem Raum Thurgau und St. Gallen. Durch das Vergären der Früchte mittels Reinzuchthefe und dem anschliessenden Destillieren in der Häfeli-Brennerei nach alter Tradition entsteht ein besonders feiner Zwetschgenbrand. Das Einmaischen inklusive den Steinen bringt im Endprodukt ein kräftiges, leicht nach Mandeln riechendes Aroma hervor. 

Erhältlich als:
500ml Steingutflasche
40 Vol. %

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Für diesen Edelbrand bezieht die Mosterei Möhl feinste Thurgauer Äpfel von ausgewählten Obstbauern. In einer Maischengärung vergoren und in der Häfeli-Brennerei destilliert, wird das so gewonnene Destillat in verschiedenen vorbelegten Holzfässern gelagert. Aus dieser speziellen Lagerung ergibt sich die goldene Farbe.

Erhältlich als:
500ml Steingutflasche
40 Vol. %
Fassgelagert

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Nach diversen Experimenten mit dem bestehenden Haus Gin gelang den Machern ein zweiter Wurf, welcher seinesgleichen sucht. Die Basis des bestehenden Haus Gins wurde in einem Maulbeerbaumfass gereift und anschliessend im Stile eines Old-Tom-Gins gesüsst. Daraus entstand ein äusserst spannender Gin, der zwei Welten vereint: traditioneller Old Tom, welcher süsse verspricht und Aged Gin, der zu den typischen Wacholder- und Citrusnoten überdies spannende Noten aus dem Holzfass abgibt.
Eine überaus spannende Kombination. Abgefüllt mit 47% Volumen eignet sich der Brennmeister-Möhl-Old-Tom-Gin sowohl als Digestif als auch als Basis für einen Gin Fizz Cocktail. 

Erhältlich als:
500ml Steingutflasche
47 Vol. %
Fassgelagert

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Leichte Vanille in der Nase, milder Abgang, gehaltvoll im Gaumen. Die zweite Abfüllung des Straight Apple Jacks ist im Gegensatz zu seinem Vorgänger permanent verfügbar. Gelagert in 100-Liter-Eichenfässern der Garrison Brothers Distillery in Hye, Texas USA, mit getrockneten Jonagold-Apfelschnitzen angereichert für eine leicht aromatische Süsse.

Erhältlich als:
250ml
40 Vol. %
Fassgelagert

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